パーティーに★リンゴの飾り切り♪
リンゴも一工夫で立派な話題になる一品に
このレシピの生い立ち
料理研究家さんに教えてもらいました。
作り方
- 1
リンゴ1/2個は芯の部分を除く。
- 2
横に三等分に切る。
- 3
縦に４等分に皮の厚さだけ切り目を入れ、格子状に互い違いに皮をむいたら出来上がり。
- 4
時間をおく場合は塩水に浸けて変色を防ぐ。
コツ・ポイント
皮をむくときは丁寧に。
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