お鍋に水600mlを入れ火にかけます。沸騰したら創味シャンタン小さじ3と1/2を入れ味をみます。

後で入れるワカメで結構だしが出るのでほどほどの味付けでオッケー

玉ねぎ、しめじを入れて一煮立ちしたらワカメを入れます。醤油で香味付けしたら完成。