そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…
こえにゃん @cook_40075738
時間が経ったそばをお好み焼き風にアレンジ！
このレシピの生い立ち
そばが余って…時間が経ったそばをおいしくアレンジできないかと考えました。
（2015．9．18、水の分量を減らしました。）
そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…
時間が経ったそばをお好み焼き風にアレンジ！
このレシピの生い立ち
そばが余って…時間が経ったそばをおいしくアレンジできないかと考えました。
（2015．9．18、水の分量を減らしました。）
作り方
- 1
そばを食べやすく切る。
ねぎを小口切りにする。 - 2
ボウルに材料全てを入れて混ぜ、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
お好み焼きのようにソース・マヨ・鰹節…をトッピングしたり、シンプルにめんつゆで食べたり…
水分は生地の感じで調節してください（シャバ過ぎず、ぼってり過ぎず…）
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小ねぎ、長ねぎで、こんにゃく入りねぎ焼き 小ねぎ、長ねぎで、こんにゃく入りねぎ焼き
ねぎの旨みが好きな方はヤミツキになります♪こんにゃくを入れることで食感が良くなり、本当に美味しかったです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066091
