ちょっぴり甘め❁うちのひじきの煮物❁
KAI⑅ @cook_40107432
ちょっぴり甘めの優しいお味♡子どもにも人気です。たっぷり作って余ったら冷凍保存♡お弁当にも便利ですよー‼
このレシピの生い立ち
体にいいひじきを子どもにも食べてほしくて♡
ちょっぴり甘め❁うちのひじきの煮物❁
ちょっぴり甘めの優しいお味♡子どもにも人気です。たっぷり作って余ったら冷凍保存♡お弁当にも便利ですよー‼
このレシピの生い立ち
体にいいひじきを子どもにも食べてほしくて♡
作り方
- 1
ひじきは戻してざっと洗い、ざるにあげておく。
- 2
人参は小さめの千切りに。
お揚げも小さめの短冊切りに。
大豆は洗っておく。 -
- 3
鍋にごま油を熱し、ひじきを炒める。
水分を飛ばすようにしっかり炒めてください。 -
- 4
人参、お揚げ、大豆を加えて炒め合わせる。
-
- 5
全体に油が回ったら★の材料を全部入れる。
- 6
落し蓋をして中火～弱火で煮る。
-
- 7
大豆、人参が柔らかく煮えたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
特にありませーん(笑)油抜きもしないし調味料も一気にドバー(笑)あるとすれば始めにしっかり炒めることかな♡
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