作り方
- 1
玉ねぎと人参は薄切りに、きのこ類は石づきを切ってほぐす。
- 2
アルミホイルに玉ねぎを並べ、その上に鮭、人参、きのこを乗せ、最後にバターと酒をかけ、アルミホイルを閉じる。
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- 3
フライパンに並べ、水を高さが1～2cmになるくらい入れて蓋をして、中火で15～20分加熱する。
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- 4
お好みでポン酢をかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
玉ねぎを下に敷くことで、水分で柔らかくなりとろとろになります☆
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