Kalau disuruh milih, sebenarnya saya lebih suka masakan yang simple, berkuah bening & yang rasanya ringan. Nah, salah satunya adalah sop manten ini. Kenapa namanya sop manten ya? Karena sop ini biasanya disajikan di acara pernikahan gitu di daerah Jawa. Makanya disebut sop manten. 😁Uniknya penyajiannya ditata per bahan yang digunakan, jadi ga direbus jadi satu gitu sayuran & pelengkapnya itu. Untuk penyajiannya pun tidak menggunakan mangkok tapi pakai piring. Mungkin itu salah satu yang jadi ciri khasnya ya..Source : @foodhils (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#PekanPosbar#KuahBening#CookpadCommunity_Bogor

Siapa yang kangen kondangan, cung☝Jaman dulu ya kalau kondangan cukup duduk manis diladeni makanan datang terus dari snack + teh anget - sop - nasi - es komplit deh pokoknya sampai kenyang 😅Mengobati kerinduan akan sop manten mari kita masak sendiri dimakan sendiri.. Segeeerrrr 🥰Sop²an seperti ini adalah salah satu masakan yang saya masak saat awal² saya belajar memasak. Awalnya yang sering masak adalah ibu saya karena saya masih seatappp dengan beliau. Ketika saya pindah ke kota lain bersama paksu, mau tak mau saya jadi belajar masak dan saat itu masih punya 2 balita seringnya masak sop 😂Dan ini dimasak saat pandemi masih melanda 🤭#Semangcook_Njamur#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Kangen sama suasana sop jaman dulu adanya cuma di orang punya kerja mantenan

Sop ini khas sekali disajikan saat acara pernikahan di solo..karena waktu nikahan kemarin saya tidak sempat makan sop yang paling dinanti itu.. Akhirnya saya utak atik dapur dan buat sop ini di akhir pekan. 😃 Saya pakai metode semua bahan direbus dalam kaldu supaya rasanya merasuk ke masing-masing komponen. Selamat mencoba metode saya..

Lagi kepengen Sop manten, alias Sop yang biasanya dijadikan menu pembuka ketika acara waliwatul pernikahan dengan konsep piring terbang. Makanan jadul yang ngangenin. Resep search dari mb mariana. Sayang di tempatku sekarang sulit bgt nyari kacang kapri, padahal favoritku saat makan ini Sop manten bagian kacang kapri nya, tapi malah gak adaa. Ohhh so sad... tapi tak apalah. Yang penting kangen sama sop nya terobati.

#BikinRamadanBerkesanDay ; 11 //Menu ; 01 //26.05.2018Kangen makan sop manten, dari dulu penasaran gmna buatnya kuah bisa bening dan rasanya itu lho ngangenin 😍😍Sop Manten salah satu hidangan hajatan pernikahan. Manten alias pengantin yg mungkin jd alasan dinamakan makanan ini "sop manten" karna psti sll ada dlm hakjatan tp yg model resepsi apa lg di kampung psti ada.Sop manten isinya kebanyakan sayuran , ayam, keripik kentang dan disiram dengan kuah sop kaldu ayam. Cara penyajiannya dgn cara ditlening/ditata diatas piring dan disiram kuah kaldu.Di kota solo dan sekitarnya tdk sdikit yg menggunakan sistem piring terbang dibanding prasmanan.Piring terbang : dmna tamu2 datang lgsung duduk manis, dan satu persatu hidangan akan disajikan oleh para karangtaruna. Hidangan diberikan secara berurutan, mulai dari snack tak lama kemudian dtang sop manten, makan utama yg disebut nasi rames (lauk: sambel goreng ati, cap jay, acar,kerupuk udang, daging) , kemudian hidangan penutup biasanya es buah/es krim.Stlah makan lgsung slaman ma manten trus pulang deh..heheheResep terinspirasi dr bunda Diah Didi.

Kalau lagi jagong alias menghadiri resepsi di Solo biasanya akan disajikan makanan mulai dari teh dan snack sebagi appetizer alias hidangan pembuka kemudian disusul dengan Sop alias sup sebagai penggugah selera makan. Dilanjutkan dengan nasi aneka lauk sebagai maincourse atau menu utama dan es sebagai dessert. Tamu tinggal duduk manis saja nanti dilayani.Nah untuk sop ini ada berbagai variasi, salah satu yang sederhana ya sop awur ini. Biasanya menggunakan campuran daging ayam kampung dan ayam potong. Karena ayam kampung memberikan aroma dan rasa khas pada kuahnya.Dan.... Rahasianya, banyak yang gak cukup jika hanya makan sepiring sop manten ini. Pengennya sih dobel, tapi malu 🤣🤣Source : @Arum_KusumaDengan penyesuaian selera dan bahan#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo

Pada waktu kondangan di Salatiga beberapa tahun lalu, ada suguhan Sop manten Solo. Saya suka sekali. Pas ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta yaitu #GowesBecak_KeSolo , saya langsung cari Sop Manten Solo ketemulah resepnya@syahna_caesar . Thanks ya ... Mba Evi. Mantep resepnya.Cocok juga dengan programnya Mamah Cookpad #PekanPosbar jajanan tradisional.

Biasanya ada di kondangan daerah klaten/solo. Karena isian sop nya dipisah jadi kita bisa ambil sesuai selera

Tema Posbar pekan ini adalah "Masakan Nusantara". Sop manten adalah salah satu masakan nusantara yang khas, dimana ada resepsi pernikahan di daerah solo dan sekitarnya biasanya disitu ada sop manten ini.Ada banyak versi sop manten di cookpad sy, tapi jujur paling mantep tetep sop manten dari kaldu ayam kampung rasanya pas bgt kayak di sop manten orang hajatan ringan segar dan gurih.Sop manten kali ini saya buat komplit, seperti jaman dulu, jaman sy masih kecil kalau sekarang sop manten banyak versinya ya ada yang pakai sosis, kacang polong dan beberapa sayur juga di skip seperti kacang kapri dan keripik kentang.#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang

Jum'at, 23 September 2022Bismillah...Menu yang biasa dihidangkan saat acara resepsi pernikahan di kota Solo Jawa Tengah, pertama menikmati makanan ini saat ngebesan kakak sepupu,saat itu saya masih kecil, dari situ saya langsung jatuh hati sama menu ini dan biasanya isinya ada kacang kapri karena disini agak susah carinya saya ganti buncis. Dan yang paling saya dan keluarga suka itu jamur saljunya teksturnya krenyes...krenyesSumber : @windri_aries (dengan penyesuaian)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Sop Manten ini dihidangkan pada acara pesta pernikahan di kampung daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Para undangan hadir mengisi buku tamu kemudian diberikan box yg berisi snack dan minuman. Selanjutnya para undangan duduk manis mengikuti seluruh prosesi upacara pernikahan dari awal sampai akhir acara. Disela-sela acara, petugas akan membagikan makanan2. Makanan disajikan di piring2 dan diantar ke tempat duduk masing2 tamu undangan. Sebagai hidangan pembuka ya Sop Manten ini. Lanjut dengan hidangan utama biasanya nasi rames. Dan hidangan terakhir biasanya adalah es podeng.Sop Manten ini pakemnya harus ada jamur putih/jamur salju dan kentang yg diiris tipis2 dan digoreng kering. Selebihnya utk isian lainnya bebas. Sayurannya direbus terpisah dari kuahnya. Bumbu utk kuahnya cukup bawang merah, bawang putih, lada/merica, dan pala. Enaakk dan menggugah selera.. 😋🤤Makasih banyak Mba @Arum_Kusuma sudah mengenalkan dan mengingatkan hidangan yg dulu sering ditemui pada acara resepsi pernikahan di kampung halaman. Kalau sekarang sebagian sudah banyak memakai sistem prasmanan pada acara resepsi pernikahan.Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah..simpel dan enak bangeett supnya.. 😉🙏🤗#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID