離乳食完了期♡かぼちゃのごま味噌煮

☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820

かぼちゃには、β-カロチンが、たくさん含まれていて栄養満点!
たくさん作って冷凍してね!
このレシピの生い立ち
頂いたカボチャが、、
ちょっと甘みがなかったので、、ごま味噌味にしました!

離乳食完了期♡かぼちゃのごま味噌煮

かぼちゃには、β-カロチンが、たくさん含まれていて栄養満点!
たくさん作って冷凍してね!
このレシピの生い立ち
頂いたカボチャが、、
ちょっと甘みがなかったので、、ごま味噌味にしました!

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材料

8食分
  1. かぼちゃ 1/4個(120g)
  2. ビーフードの和風だし 小さじ2
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. 100cc
  5. 白すりごま 小さじ2
  6. 味噌 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    かぼちゃを、ベビーに合った大きさにカットする。好みで皮をむく。

  2. 2

    小鍋に、かぼちゃ、水、砂糖、和風だしを入れ火にかける。落し蓋も、忘れずに!

  3. 3

    かぼちゃが、半分くらい煮えたところに、味噌と、白すりごまを入れ、更に煮る。

  4. 4

    かぼちゃの煮汁が少なくなって、柔らかくなったら、出来上がり!

  5. 5

    冷凍保存出来ます!

  6. 6

    ベビーフードの和風だしは、和光堂のものを使いました!

コツ・ポイント

薄味にしていますが、ゴマの風味で、美味しく食べられますよー。

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