الخطوات
- 1
نتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم ونعجن قليلا.
- 2
نضيف البصل والثوم ونعجن مرة اخرى.
- 3
نضيف البيضة الى العجين ونعجنه لنحصل على عجينة متماسكة قليلا واذا لم تكن متماسكة نضيف ملعقة طعام من الطحين.
- 4
نغطي العجينة وتوضع في البراد مدة 1الى 2 ساعة.
- 5
نخرج اللحم من البراد ونقطعه ونشكله كرات بحجم كرة التنس ونضغطها قليلا ونرصها في صينية ونعيدها الى البراد مدة 3 ساعة
- 6
نسخن مقلاة لا تلتصق او شواية اذا موجودة ونخرج البرجر ونبدا بشويه من الجانبين مباشرة دون ان نتركه يذوب... وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
رولات البيتزا رولات البيتزا
أصلها بيتزا بس حبيت نغير وعملتها الشكل اتعلمته من سينابون الكل يعرفه سويتها بيوم جنت حيل فرحانه وزوجي وامي هوايه تحبه
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2010744
التعليقات