簡単美味♡ きゅうりとかにかまのマヨ和え
☆寿まま☆ @cook_40095998
いつもは酢で和えるのですが、彼のリクエストでマヨネーズで和えてみるとこれがめちゃ旨♡
うちの定番になりました♪
このレシピの生い立ち
彼が昔おばあちゃん家でよく食べたそうで、酢で和えようとしていたのを止められ、マヨネーズで和えてと言われたのがきっかけ♪
それが美味しくて、最近では酢で和えることが無くなってきてしまいました(笑)
簡単美味♡ きゅうりとかにかまのマヨ和え
いつもは酢で和えるのですが、彼のリクエストでマヨネーズで和えてみるとこれがめちゃ旨♡
うちの定番になりました♪
このレシピの生い立ち
彼が昔おばあちゃん家でよく食べたそうで、酢で和えようとしていたのを止められ、マヨネーズで和えてと言われたのがきっかけ♪
それが美味しくて、最近では酢で和えることが無くなってきてしまいました(笑)
作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄く輪切りにする。
- 2
ざるに入れて塩を揉み込み
30分~1時間放♪ - 3
待ってる間にかにかまを裂いておく☆
出来るだけ細かく、でも適当に(笑)
今回は12本入り♪ - 4
放置していたきゅうりを
ぎゅーっと強く絞る☆
出来るだけ水がでなくなるまで♪ - 5
裂いておいたかにかまに
絞ったきゅうりをほぐしながら混ぜて
マヨネーズで和える♡
仕上げにいりゴマをパラっとしても♡ - 6
お弁当のリクエストはコレ(笑)
-
コツ・ポイント
簡単すぎて特にコツなんて無いです(笑)
きゅうりの水分をしっかり絞るくらいかな？
いつも分量なんて気にせず
ある分の材料で適当に作ってますw
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子供が大好きなマヨネーズ味にドレッシングをプラスするだけでおいしさアップです♡うちではサラダは始めから和えて味がなじませるのが主流です!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134673
