揚げずに簡単!新じゃが甘辛煮

sayumelody
sayumelody @cook_40051492

ホクホク甘辛!おつまみにもなります♪
揚げないから簡単です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
庭で育てたじゃがいもが小粒で沢山採れたので。

揚げずに簡単!新じゃが甘辛煮

ホクホク甘辛!おつまみにもなります♪
揚げないから簡単です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
庭で育てたじゃがいもが小粒で沢山採れたので。

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材料

  1. じゃがいも 小粒10個くらい
  2. 大1
  3. 砂糖 大2
  4. みりん 大1
  5. 醤油 大2
  6. 粉末だし 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジでチン。(500w5分くらい)じゃがいもの大きさによって調節してください。

  2. 2

    レンチンの間に調味料を合わせておく。

  3. 3

    竹串が刺さるくらい柔らかくなったら、油をひいたフライパンで焼き目がつくまで両面焼く。焦げないように気をつけてください。

  4. 4

    焼き目がついたら2を入れて弱火で絡める。
    煮詰まってきたら完成。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすくなるので弱火にしてください。
少し濃いめの味付けかも。お弁当には良いと思います(^。^;)

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