作り方
- 1
冬瓜の皮を剥き、食べやすく切り、鶏肉も食べやすく切っておく。
- 2
鍋に1を入れ、水がひたひたになるくらい加え、切り出し昆布とだしの素を入れ、強火で煮込む。
-
- 3
沸騰したら、弱火にして、醤油とみりんを加え、更に煮詰め、約20分くらい炊いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冬瓜が硬かったので、両端を薄く切ってから、皮を剥いた方が剥きやすいと思います。
シンプルな味付けです。
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年で25.9kg痩せました！がんばります！！スローペースですが、宜しくお願いします。
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