نخفق البيض والسكر جيدا حتى يتضاعف الخليط ونضيف خليط الحليب والخل وراح اتلاحظوا انه اتحول الحليب لزبده الحليب ماتقلقوا

نضيف الزيت ثم المواد الجافه ثم ملون الطعام

نضعها بصينيه على ورق زبده وتخبز بفرن ٢٠٠ لمده ٧ دقايق عندما نخرجها نرش سطحها سكر باودر ونقلبها على ورقه زبده ونحاول ببطئ نزع ورقه الفرن ثم وضعها على وجهها ولفها وهي ساخنه

ثم ندهن كريمه الخفق او فقط نستخدم كريمه الجبنه

نقصها بالطول ثلاث شرحات وهيك رح يصير عنا ٦ شرحات لصينيتين، بنلف القطع شكل حلزوني وكل ما انتهت قطعه بناخد الطرف وبنلزقه بطرف قطعه اخرى وبنكمل لف لانتهاء القطع

نضعها بالبراد تبرد وتتماسك وبنكمل زينتها حسب الرغب، انا دهنتها من برا كريمه الجبنه والوردات لونتهم واستخدمت كريمه الخفق للوردات مخلوط مع القليل من كريمه الجبنه.