簡単♪はくさいと豚肉のポン酢あんかけ炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

あんかけで白菜とお肉にタレが絡みとても美味しいです♪ポン酢で味付けなので、とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
鍋の白菜が残ったときに!

簡単♪はくさいと豚肉のポン酢あんかけ炒め

あんかけで白菜とお肉にタレが絡みとても美味しいです♪ポン酢で味付けなので、とても簡単です♪
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鍋の白菜が残ったときに!

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 白菜 1/8個
  3. にんじん 1/2本
  4. 片栗粉+水 大さじ1+大さじ2
  5. 調味料
  6. ポン酢 大さじ4
  7. 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  8. おろしにんにく 1片分

作り方

  1. 1

    調味料は混ぜ合わせておく。片栗粉は水で解く。白菜はざく切り。人参は短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉に火を通す。白菜と人参を加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    調味料を加え絡めたら、水で溶いた片栗粉を加えてとろみがつくまで炒める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

にんにくはチューブを使っても大丈夫です♪

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ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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