نضع ربع كوب الماء على الغاز ثم نضيف بياض البيض لتخلص من اي رائحه او زنخه للبيض

عند بداية الغليان نطفئ الغاز ثم نضع الماء وبياض البيض في الخلاط ثم نضع معه فص او فصين من الثوم حسب الرغبه

نضع الملح وعصرة الليمون ثم نبدأ بعملية الخلط الي ان يختفي الثوم (لتأكد من ان الثوم سوف يختفي لتصبح الثوميه اسلس يفضل ان يكون الثوم مهروس)

ثم نبدأ بإضافه الزيت النباتي(زيت القلي) على شكل خيط رفيع مع استمرار تشغيل الخلاط الى ان يتكون لدينا قوام رائع ثم توضع بالثلاجه الى وقت الاستخدام وصحتين وعافيه