ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン
400＆レシピ本掲載大感謝♡
鶏肉をサッと炒めてレモン＆葱ダクで♪
このレシピの生い立ち
＊MYレシピID : 18829695の味付けは、
子供の頃から好きでよく作っています
主人用に肉でアレンジ
https://kenko.cookpad.com/recipes/4444
健康レシピ記載
ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン
400＆レシピ本掲載大感謝♡
鶏肉をサッと炒めてレモン＆葱ダクで♪
このレシピの生い立ち
＊MYレシピID : 18829695の味付けは、
子供の頃から好きでよく作っています
主人用に肉でアレンジ
https://kenko.cookpad.com/recipes/4444
健康レシピ記載
作り方
- 1
鶏もも肉は端の余分な脂を切り除き、
食べやすく切るボール又は丈夫な袋に◆を入れ、顆粒もよく混ぜ溶かす
- 2
切ったもも肉を先ほどのボールに入れてよく揉む
10分程置いておく -
- 3
その間、お好きなだけ葱をきざむ
浸けておいた②に片栗粉を入れ、全体にいきわたる様に馴染ませる
-
- 4
テフロンのフライパンを温め、分量外のサラダ油を少量入れ、もも肉を焼く
重ならないように焼き、火加減に気をつける
-
- 5
暫く焼いてると皮から脂が出てきます
キッチンペーパーで脂を吸い取りながら、カリッと焼きあげる
塩・胡椒で調えて出来上がり -
- 6
お皿に盛って、たっぷりの葱を乗せる、召し上がる直前にレモンを搾る
再度、黒胡椒はお好みで追加して下さい
-
- 7
この鶏がらスープの素を使っています
鶏が苦手なら豚かたロース肉で作っても美味しいですよ♡
-
- 8
レシピID : 18101132
「鶏もも肉や手羽が旨！オイ味噌マヨグリル」 -
- 9
14・11月
レシピ本「クックパッド冬レシピ」に掲載して頂いてます、有難うございます -
- 10
http://news.cookpad.com/articles/20848
クックパッドニュースに掲載有難うございます - 11
2016・12月
「クックパッド大好評レシピ」に掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)> -
コツ・ポイント
＊今回鶏肉が310gありました
鶏肉の大きさ（量）でガラスープの量は若干違ってきます、レシピの分量を基準に加減なさって下さい（少なめにしておいて後で塩胡椒で調整出来ます）
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