Udang Crispy Telur Asin

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Salah satu menu favorit keluarga saya..💕
Rasa gurih manis udang bercampur tepung crispy kriuukkk dan baluran telur asin..alamaaakk! Sumpaahh mendadak lapeerr! Hahaha...😍😋😂😂
Pas goreng udang tepung aja dijamin anak2 bolak balik comotin..lah emaknya aja sambil goreng sambil comot! Xixixi..😁
Happy weekend..happy cooking!
Lets Cook! 😘😄

Udang Crispy Telur Asin

Salah satu menu favorit keluarga saya..💕
Rasa gurih manis udang bercampur tepung crispy kriuukkk dan baluran telur asin..alamaaakk! Sumpaahh mendadak lapeerr! Hahaha...😍😋😂😂
Pas goreng udang tepung aja dijamin anak2 bolak balik comotin..lah emaknya aja sambil goreng sambil comot! Xixixi..😁
Happy weekend..happy cooking!
Lets Cook! 😘😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 (UDANG CRISPY)
  2. 500 grUdang besar (Kupas & belah punggung)
  3. Secukupnyabubuk bawang putih+garam+lada
  4. Bahan pencelup udang (crispy): Aduk rata kekentalan sedang
  5. 3 sdmterigu
  6. 2 sdmtepung putri
  7. 1 sdmtepung beras
  8. Secukupnyaair
  9. Bahan 2: SAOS TELUR ASIN (Aduk rata, tes rasa)
  10. 4 bhkuning telur asin (rebus/matang)
  11. 5 sdmair panas
  12. Secukupnyagaram+gula+lada
  13. Bahan 3: (PELENGKAP)
  14. 4 bhbawang putih cincang
  15. 1 sdtmargarin
  16. Secukupnyaminyak (utk tumis)
  17. Secukupnyadaun bawang iris (taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur udang+secukupnya bubuk bwg putih+garam+lada. Diamkan 15 menit. Celupkan ke bahan pencelup. Goreng di minyak banyak sampe matang/jgn over cook nanti keras. (Usahakan udang jangan menempel satu sama lain).

  2. 2

    Siapkan bahan saos di mangkok. Aduk rata & tes rasa. Kalo kurang asin, tambah garam. Kalo uda cukup asin skip garam.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak+margarin. Masukan bawang putih cincang, masak sampe wangi. Masukan bahan saos. Aduk2 bentar.

  4. 4

    Lalu masukan udang goreng. Aduk rata. Tabur daun bawang iris.

  5. 5

    Voilaaa... Udang Crispy Telur Asin is readdyyyy! Simply delicious..😋😍😙😙👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

TinTanz Kitchen (Agustin_Tan)
TinTanz Kitchen (Agustin_Tan) @cook_5135815
Cici keliatannya enak bngt kayak di resto..nyam...nyam..😋😋😋

Resep Serupa