طبق بيحتوي على العناصر الغذائية المهمة والأساسية.. غني بالكالسيوم ونسبة الدهون ممكن تكون فيه شبه معدومة اذا بدنا.. بس في ناس بتحبه دسم.. انا اخترته بدون دسم..

اليوم حبيت اقدمها بإضافة بسيطة وهي شوية كزبرة وتوم وصنوبر مقليين عوجه اللبن

السباغيتي عبارة عن معكرونة طويلة ، رفيعة ، صلبة ، أسطوانية وطبق أساسي في المطبخ الإيطالي 🇮🇹 التقليدي. بس الطريقه اللي انا حضرتها ليست الطريقة الأصلية للسباغيتي الايطالية😁

ربما تكون تلك الوصفة الدمشقيه بامتياز، فخر للمائده الشاميه الثريه بالنكهات.ان الاجتهاد في هذه الوصفه التقليديه، كما هو في جال الوصفات التقليديه، هو من باب ابتكار وصفة جديده، قد تطلق عليها اسماً جديداً، لكن الوصفات التقليديه عادةً تمتاز بأنها عصية على التغييروهي متميزه بنفسها كسفيرة لماض تحضّر عبر تراكم خبرات الطهي لآلاف السنين، تلك السنين التي تمتاز بها عن الكون كله : بلاد الشام بإرثها الحضاري.

الباسمشكات اكلة شامية قديمة وتسمى ايضا كويسات حلب او كويسات حلبية حبيت جربها وبتتقدم باكتر من طريقة وانا حضرتا بطريقة بسيطة وسهلة ولذيييييذة

اكلة شامية معروفة عند اهل دمشق خاصة يرجع اسمها الاصلي باشا مسكات او باس مشكات وشكات هي خياطة او له علاقة بالخياطة بالتركي فالاصل تركي وهي عبارة عن شرايح لحم محشية خضار او رز ولحم وتخيط وهي من اساسيات المطبخ الشامي الاصلي وعروس الاكلات الشامية

لذيذة جدا ومحبوبة وسهلة التحضير