ささ身ともやしときゅうりの梅サラダ♡
Rie♪♪♪ @cook_40075689
2016.7 話題入り♡
レンジで簡単♪あと一品欲しい時にサッと作れますよ( ^ ^ )/
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので♡
いつものもやしのサラダに梅干しを入れたら美味〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
ささ身ともやしときゅうりの梅サラダ♡
2016.7 話題入り♡
レンジで簡単♪あと一品欲しい時にサッと作れますよ( ^ ^ )/
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので♡
いつものもやしのサラダに梅干しを入れたら美味〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切りして千切り。
軽く塩をして しんなりしたら固く絞る。 - 2
ささ身は筋を取り除いて3〜4つに削ぎ切りして耐熱皿にのせ
軽く塩、料理酒(分量外)を振ってふんわりラップをする。 - 3
②をレンジで加熱。
700wで1分40秒、ささ身を裏返して1分半。
粗熱が取れたら手で割いておく。 - 4
もやしは洗って軽く水気を切ったら耐熱皿に入れてふんわりラップをして加熱。
700w1分半、上下を返して1分半。 - 5
梅干しは細かく刻んでボウルに＊を全て入れて合わせておく。
- 6
もやしはしっかり水気をきって
ささ身、きゅうりを⑤に加えて和えたら出来上がり♡ - 7
今回使用した梅はこちら♪
種がないから使い勝手が良いし何より肉厚で美味しい٩(♡▽♡ )۶ -
- 8
ごま油をきらしてしまった方にはこちらをオススメ♪
ID:20115886 -
- 9
2016.6.13『もやしきゅうり』の人気検索でトップ10入りしました♡
関わって下さった全ての皆様に感謝(*´▽`*) - 10
2016.7.7 話題入り♡
れぽ下さった皆様に大感謝((o(＊˘ω˘＊)o)) -
- 11
2017.3.25 クックパッドニュースに掲載されました❀.(*´▽`*)❀.
-
コツ・ポイント
もやしときゅうりはしっかり水切りして下さい♪
梅干しの種類によって味が変わるので⑤で味見して微調整して下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290966
