簡単‼売り物みたいなカントリークッキー♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

海外生活が長かった友達のママから教えてもらったとっておきレシピ。売り物のような美味しさに感動!!材料はあるもので。
このレシピの生い立ち
帰国子女のお友達の、料理上手なお母さんに習いました。

簡単‼売り物みたいなカントリークッキー♪

はじめてのつくれぽをする
パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

海外生活が長かった友達のママから教えてもらったとっておきレシピ。売り物のような美味しさに感動!!材料はあるもので。
このレシピの生い立ち
帰国子女のお友達の、料理上手なお母さんに習いました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

36枚分
  1. ベース生地
  2. ⚫バター(マーガリン) 140g
  3. ⚫砂糖 120g(80~100gでOK)
  4. 卵 1/2個(1個でもOK)
  5. ▲スキムミルク(コーヒー用のクリープ等でも) 大さじ1/2
  6. ▲ベーキングソーダ(水でとく) 小さじ1/4
  7. ▲水 小さじ1
  8. ▲ヴァニラエッセンス 少々
  9. コーンフレーク(無糖) 20g
  10. A.チョコ味
  11. ・オートミール 60g
  12. ・チョコチップ 75g
  13. ・薄力粉 200g
  14. B.アーモンド味
  15. ・オートミール 100g
  16. ・スライスアーモンド 50g
  17. ・薄力粉 150g
  18. C.レーズン味
  19. ・オートミール 120g
  20. ・レーズン 30g
  21. ・薄力粉 140g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻す
    コーンフレーク手で砕く
    板チョコの場合刻む
    アーモンドは乾燥焼きして砕く
    レーズン細かく切る

  2. 2

    ボウルに●を入れてヘラで白っぽくなるまでクリーム状にんする。

  3. 3

    卵を入れてよく混ぜる。▲を入れ、ヘラでまとめる。

  4. 4

    砕いたコーンフレークとA.B.C.のどれかを加えヘラで軽くまとめる。組み合わせてもよい
    (薄力粉はふるわなくてもよい)

  5. 5

    30分冷蔵庫で寝かせ、4~5mmに伸ばし丸形で抜く。
    （道具がなければスプーンで丸くして置いてもOK）

  6. 6

    180℃のオーブンで15分ほど焼く。

  7. 7

    取り出して冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

・生地は休ませず、手で丸めて天板におき、フォークや手で上から押して形を作ると楽でよい。
・具はあるものを適当に入れてよい。
・チョコチップとアーモンドを混ぜたり、粒アーモンドをカットしたり、オートミール増やしても、具を減らしても好みでよい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごろっとむね肉ガパオライス弁当
  2. 一人暮らしサラダチキン納豆冷やし中華
  3. ニンニクの芽とキャベツの浅漬けのパスタ
  4. 簡単🍨ヨーグルトアイス
  5. 【簡単主食】パスタソースでパングラタン
  1. 簡単‼混ぜるだけ!!プルーンのクラフティ
  2. ふんわり♪バナナシフォンケーキ♪
  3. 簡単美味しいもやしナムル
  4. ヨーグルトときゅうりのソース♪