☺簡単♪とろとろ長ねぎのコンソメスープ☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥長ねぎをたっぷり使った簡単に作れるコンソメスープです♪
長ねぎを大量消費したい時にオススメのレシピです♡
このレシピの生い立ち
いつもと違った長ねぎの使い方がしてみたくて、考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
長ねぎは薄めの小口切りにする。
鍋にバターと切った長ねぎを入れて、よく混ぜながら中火で５分炒める。 - 2
必ず弱火にしてから、オイスターソースを加えて、焦げないようにかき混ぜながら、さらに３分炒める。
- 3
中火に戻して、水・コンソメキューブ・塩を加え、なべ底からしっかりと混ぜながら沸騰させる。
- 4
粗挽き黒胡椒を加え、一混ぜして完成♪
- 5
４等分に切った食パンに、同じく４等分したスライスチーズをのせてトーストした物をのせれば、オニオングラタンスープ風に☆
- 6
2015.01.14
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・お好みでしめじやエリンギなどのきのこを加えても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306425
