時短!レンジdeにんじんきんぴら♬

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

お弁当や朝食用に、簡単に作れるにんじんきんぴらです。
このレシピの生い立ち
弁当、朝食に1品欲しいけど、時間がなかったり、コンロが空いてない時に簡易的に作ろうかと思いまして。

時短!レンジdeにんじんきんぴら♬

お弁当や朝食用に、簡単に作れるにんじんきんぴらです。
このレシピの生い立ち
弁当、朝食に1品欲しいけど、時間がなかったり、コンロが空いてない時に簡易的に作ろうかと思いまして。

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材料

1人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. ごま 少々
  5. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて、細切りにします。

  2. 2

    耐熱容器(グラタン皿など)に入れ、砂糖、めんつゆ、ごま油を入れて、500Wで90秒、かき混ぜた後再度30秒レンチンします

  3. 3

    レンチン後、良くかき混ぜてさましておきます。

  4. 4

    汁気をきって、炒りごまをふりかけて混ぜたら完成です^_^

コツ・ポイント

好みに合わせて、砂糖、ごま油の量を、変えてみたり、レンチンの時に輪切り唐辛子を入れてみてください。

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はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699
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毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
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