ママへのお弁当^_^190612

はるほの0310 @cook_40136699
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月12日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
ママへのお弁当^_^190612
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月12日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
- 2
豚バラ、もやし、シメジを塩、胡椒で軽く炒め、マヨネーズを投入してさらに炒めます。最後に少しケチャップを加えます。
- 3
ごま油でしょうがを少し炒め、ピーマンとちくわを塩で炒めます。最後にしょうゆをかけ回します。
- 4
きゅうり、ミニトマト、チーズハム巻きでサラダにします。チーズは冷蔵庫から出してすぐ巻くと、写真のように割れます。
- 5
ご飯をよそい、梅干しをのせ、おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^
- 6
乾燥ワカメ・ごま・塩・シャケフレーク、すきやきふりかけのおむすびをつけました。
コツ・ポイント
30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324238