手作りジャム ラズベリー【葛尾村の給食】
葛尾村給食センター @cook_40185877
簡単手作りジャム第２弾！ 材料はたったの３つで、冷凍ラズベリー、グラニュー糖、レモン汁です！
このレシピの生い立ち
手作りジャムの種類を増やしたく、チャレンジして作りました。
冷凍ラズベリーを使うので、とっても簡単です！ ヨーグルトや、アイス、またはパンケーキにも相性ピッタリです！
手作りジャム ラズベリー【葛尾村の給食】
簡単手作りジャム第２弾！ 材料はたったの３つで、冷凍ラズベリー、グラニュー糖、レモン汁です！
このレシピの生い立ち
手作りジャムの種類を増やしたく、チャレンジして作りました。
冷凍ラズベリーを使うので、とっても簡単です！ ヨーグルトや、アイス、またはパンケーキにも相性ピッタリです！
作り方
- 1
冷凍ラズベリーを鍋に入れ、グラニュー糖、レモン汁をかける
- 2
ぐつぐつ煮こむ。
- 3
少量の場合は15分くらいで、大量調理の場合は20～30分くらいで完成！
コツ・ポイント
ラズベリーのフレッシュ感をだすならば、あまり煮こみすぎないで、若干とろみがついたところで火を止めた方が良いです。味見をしながら作ると、自分の好みの味で完成させることができますよ！
給食など大量調理の場合は、ラズベリーは解凍しましょう！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20330965
