ホットプレートで牛肉ガーリックライス
TOP10入りThank you☆牛肉は高級…少量だと侘しい‥肉楽しみつつボリューム一品♪財布に優しく男性&子供から好評
このレシピの生い立ち
久しぶりに、牛肉がお腹いっぱい食べたくて（笑）ステーキ後のガーリックライス、ペッパーライス？！を食卓のホットプレートで再現してみました☆赤いお肉が焼ける様は皆から感嘆の声が上がります(σ≧∀≦)σ
ホットプレートで牛肉ガーリックライス
TOP10入りThank you☆牛肉は高級…少量だと侘しい‥肉楽しみつつボリューム一品♪財布に優しく男性&子供から好評
このレシピの生い立ち
久しぶりに、牛肉がお腹いっぱい食べたくて（笑）ステーキ後のガーリックライス、ペッパーライス？！を食卓のホットプレートで再現してみました☆赤いお肉が焼ける様は皆から感嘆の声が上がります(σ≧∀≦)σ
作り方
- 1
にんにくは、合計3欠片使用するので、全て摩り下ろし、またはにんにく絞りなどで細かくする（チューブでもOK）
- 2
１のにんにく２片分と、◆醤油、酒、焼肉のたれを混ぜ合わせる
- 3
牛肉を小さ目に切り、袋に入れ、２のタレ半量を入れて下味をつける（常温20分位※夏場は注意）残り半分は後で使うよ☆
- 4
備え付け野菜を準備しておく（もちろんライスのみでもOK!）
- 5
刻みにんにく１片&牛脂をホットプレートに乗せ弱スイッチオン！にんにくの香りが立ってきたら、牛肉を円を描くように乗せ強に！
- 6
牛肉の輪の中に白飯→白飯上にコーンを散らせ→バターを乗せ、◆の残りのタレを上から満遍なく掛けたら‥パチリ！撮影ポイント☆
- 7
牛肉、コーン、バターを混ぜつつ、タレと絡めて焼き、備え付け野菜も横で焼き、一旦蓋→牛肉に火が通れば完成♪
- 8
大人用はガリガリ黒こしょうを振り掛けて☆子供用はそのままでもOK!ですが‥大人の真似したがったら粉チーズを♩
- 9
トップ10入り♬ありがとう！
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コツ・ポイント
牛肉を小さ目に切って下味を付けておくことで、牛肉がお口に入る頻度アップ！旨味もアップ！です☆
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