レモンの「カルピス」漬け

「カルピス」 @CALPIS_0707
すっぱいレモンを、「カルピス」で食べやすく♪レモンのさわやかな香りと「カルピス」の甘みで、いろいろ使えるレモン漬けです。
このレシピの生い立ち
スライスレモンを「カルピス」とグラニュー糖に漬けるだけ♪はちみつ漬けならぬ、「カルピス」漬けで、甘さとすっぱさのバランスがとれたレモンに変身します!レモンはもちろん、漬けた液まで使えちゃう便利レシピ、ぜひ試してみてください☆
レモンの「カルピス」漬け
すっぱいレモンを、「カルピス」で食べやすく♪レモンのさわやかな香りと「カルピス」の甘みで、いろいろ使えるレモン漬けです。
このレシピの生い立ち
スライスレモンを「カルピス」とグラニュー糖に漬けるだけ♪はちみつ漬けならぬ、「カルピス」漬けで、甘さとすっぱさのバランスがとれたレモンに変身します!レモンはもちろん、漬けた液まで使えちゃう便利レシピ、ぜひ試してみてください☆
作り方
- 1
今回は「カルピス」を使います。
- 2
レモンは薄くスライスし、ふたのできる平らな容器に広げて並べる。
- 3
全体にグラニュー糖をふりかけ、「カルピス」をかける。
- 4
容器を軽く揺らしてなじませ、ふたをして冷蔵庫でひと晩おく。
コツ・ポイント
レモンはそのまま食べたり、スイーツのトッピングに使ったり、お好みで試してみてください。レモンを漬けた液体も、アレンジレシピで活躍します!瓶などの高さがある容器でも作れます。その場合は、グラニュー糖とレモンを交互に重ねて入れてください。
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