البطاطا المسلوقة: نضع عليها القليل من الملح و نكورها و نجعلها فارغة من الداخل لنتمكن من وضع الحشو بداخلها

طريقة عمل الباشميل : نضع في طنجرة على نار هادئة الطحين و الزيت النباتي و نحركه باستمرار إلى أن يغلي ونضع عليه رشة من الملح

طريقة عمل الحشو : نضع في طنجرة و على نار هادئة البصل و رشة من الملح والفلفل الملون والجزر المبشور والذرة الحلوة ونضع عليهم مكعب أو نصف مكعب من الماجي (مرق الدجاج) ثم نغطي الطنجرة ونتركه على النار الهادئة حتى تنضج الخضار

نضع مكونات الحشوة بعد النضوج داخل كرات البطاطا ثم نقوم بإعادة تكويرها بشكل جيد بحيث لا نرى الخضار ثم نضعها في قاع البايركس ونضع فوقها الباشميل

نبشر القليل من جبن الموزاريلا فوق الباشميل ليعطي منظرا شهيا