簡単すぎるひじきの炊き込みごはん
mayucoro29 @cook_40053764
子供から大人まで大好きな炊き込みご飯。普段のご飯にはもちろん！持ち寄り・おもてなし・お弁当に。おにぎりにしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
給食で食べたひじきごはんが大好きだったので作りました。
簡単すぎるひじきの炊き込みごはん
子供から大人まで大好きな炊き込みご飯。普段のご飯にはもちろん！持ち寄り・おもてなし・お弁当に。おにぎりにしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
給食で食べたひじきごはんが大好きだったので作りました。
作り方
- 1
米をとぐ。ひじきを水で戻し、水気をきっておく。
- 2
人参は短めの千切りに。油揚げは細切りにする。（油抜きしなくても大丈夫）
- 3
炊飯器の釜に米を入れて醤油・酒・みりん・ほんだし・塩を入れたら、４合の目盛りまで水を加えて少しかき混ぜる。
- 4
その上にひじき・人参・油揚げの順に乗せる。炊飯スタート。
- 5
出来上がったら混ぜて完成。
コツ・ポイント
具材を沢山食べたいので具材は気持ち多めに入れてます。酒も多めに入れると美味しくなります！
残ったらおにぎりにして冷凍しておくといつでも食べられます。
おいしいものがスキ。常にモグモグしてる。2015.4.20「マルちゃん正麺冷し中華選手権」にて2位を受賞しました♪https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/5352016.11クックパッドmagazine! Vol.9 にレシピを掲載していただきました♪レシピ→http://m.cookpad.com/recipe/2714621
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400537
