焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
2015/8/16話題入り感謝！
ちょっと おつまみに♪ 焼き鳥屋のメニューが フライパンで 簡単に 出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
豚バラの量が 少なかったので、断面の華やかさで カバー。結果、火の通りも良くて◎
焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き
2015/8/16話題入り感謝！
ちょっと おつまみに♪ 焼き鳥屋のメニューが フライパンで 簡単に 出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
豚バラの量が 少なかったので、断面の華やかさで カバー。結果、火の通りも良くて◎
作り方
- 1
豚バラを2〜3枚広げ→
↓
大葉を2〜3枚 おく→
↓
クルクル しっかり目に
巻いていく -
- 2
4等分に切り分け→
↓
包丁の平で 軽くつぶす -
- 3
串に刺す→
↓
＊柔らかいので形が
＊変形しやすいので
＊その時は 刺してから
＊包丁でまた平らに
＊してください -
- 4
塩コショウを振る→
↓
フライパンで
両面しっかりと
焼く -
- 5
＊＊＊＊＊＊＊＊
ニュースに掲載
して頂き有難う
ございました
＊＊2015.2.20＊＊ -
- 6
＊＊＊＊＊＊＊＊
ニュースに掲載
して頂き有難う
ごさいました
＊＊2017.6.１＊＊ -
- 7
＊＊＊＊＊＊＊＊
つくれぽを
下さった皆様
有難うございます
＊＊2017.6.23＊＊ -
- 8
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ニュースに掲載
して頂き有難う
ございました
＊＊2020.6.22＊＊ -
- 9
＊＊＊＊＊＊＊＊
クックパッドアプリ
に掲載して頂き
有難うございました
＊＊2021.1.15＊＊ -
- 10
＊＊＊＊＊＊＊＊
ニュースに掲載
して頂き有難う
ございます
＊＊2021.5.11＊＊ -
コツ・ポイント
巻く時は 強めにした方が 見た目も綺麗になります。途中 型崩れしても気にしない！後から 平らにすれば 問題ナシです♪
時間がある時は・・
切る前に少し冷凍させると
形崩れも少なく切り易くなりますよ♪
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形は違うのですが、出来上がって食べてみたら、よく行っていた焼き鳥屋さんの「レンコンのはさみ焼き」と同じ味でした（笑）
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