甘さ控えめ☆簡単☆りんごのコンポート
なーなちゃん @cook_40064059
10分ほどで出来る時短コンポートです。
娘と私のお気に入り♡
このレシピの生い立ち
紅玉が出回ると作る我が家の定番。覚え書きにしました。
甘さ控えめ☆簡単☆りんごのコンポート
10分ほどで出来る時短コンポートです。
娘と私のお気に入り♡
このレシピの生い立ち
紅玉が出回ると作る我が家の定番。覚え書きにしました。
作り方
- 1
りんごをよく洗って(皮ごと使うため)芯を取り、大玉なら8等分、小玉なら12等分にする。
- 2
りんごをフライパンか鍋に並べ、全体にさらさらと砂糖を振りかけ、レモン汁も一回しかける。
-
- 3
蓋をして中火に点火。
やがて、フツフツと音が聞こえ始め、泡がプクプク出て来る。 -
- 4
シャキシャキ感を楽しみたい時は、そこから3分半煮る。
- 5
柔らかさを楽しみたい時は、そこから5分煮る。
- 6
荒熱が取れるまで放置する。
- 7
サンふじりんごでも美味しいです♬皮は紅玉のように鮮やかにならないので剥いて♬
-
コツ・ポイント
5分超えて煮ると、皮がはがれて見苦しくなってしまいます汗
お好みでシナモンを振っても。アイスやヨーグルトのトッピングにも合います。
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