林檎焼くと甘い旨い！
PONYY @cook_40095846
#焼きリンゴ #りんごタタン #りんごパン
#りんごホットケーキ #りんご大量消費
りんごは焼くとまた旨い！
このレシピの生い立ち
たくさんりんごを頂いたので、傷ませてしまう前に大量消費♪そのまま食べても美味しいけど、焼くとまた美味しい！甘さ控えでパクパク食べちゃうー！
林檎焼くと甘い旨い！
#焼きリンゴ #りんごタタン #りんごパン
#りんごホットケーキ #りんご大量消費
りんごは焼くとまた旨い！
このレシピの生い立ち
たくさんりんごを頂いたので、傷ませてしまう前に大量消費♪そのまま食べても美味しいけど、焼くとまた美味しい！甘さ控えでパクパク食べちゃうー！
作り方
- 1
林檎たくさん頂いたので、3個消費
→皮のまま使うので綺麗に洗う -
- 2
16ケ / 1個 にカット →フライパンへ
-
- 3
砂糖60g →りんごに絡める
-
- 4
レモン汁小さじ1 →絡める
-
- 5
バター 50gを入れ点火 →溶け始めたらりんごと絡め、蓋を閉めて蒸し煮 ※時々混ぜる
-
- 6
ホットケーキミックス50g
または、
小麦粉50g＋砂糖12g＋ベーキングパウダー3g を準備 -
- 7
卵1個＋牛乳50mlと6の粉を混ぜておく
-
- 8
りんごがしんなりしたら、ブランデー小さじ1を加え蓋を開け、少し水気が残る程度まで汁気、アルコールを飛ばす
-
- 9
汁気が減ったらりんごの形状を整える
-
- 10
7の液をフライパンに流し入れる
-
- 11
表面を整え蓋をし、極弱火で蒸し焼きにする
-
- 12
爪楊枝を刺し、液がついてこなければOK
-
- 13
皿をフライパンに被せ、ひっくり返せば完成です
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コツ・ポイント
美味しいりんごですが傷ませてしまう前に大量消費を考えました。甘さは控えなのでお好みで調整してください。ホットケーキミックスがあればベーキングパウダーは不要ですよ！
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