きのこのオイスタースープ
きのこ類はお好みのものを入れてください。
適当に作ってもきのこから出汁が出るので美味しくなります。
このレシピの生い立ち
自分メモ
作り方
- 1
きのこを軽く洗い
鍋に水、きのこ、●の調味料を入れ煮立たせる - 2
きのこに火が通ったら残りの調味料をぶち込む
- 3
最後にごま油を垂らして終わり
コツ・ポイント
きのこは水から入れて煮込むとより出汁が出ます。
片栗粉でとろみを付けても美味しいです。
春雨入れるもヨシ。豆苗入れるもヨシ。
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