無水簡単イタリアン!トマトベーコン玉ねぎ

ぐりーんDay
ぐりーんDay @cook_40285894

簡単で豪華な一品です。材料の量はあまり気にせず好きに重ねてOK!
レンジで温め直す時に再度チーズをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が美容室でたまたま隣に座った人から教わったレシピです。

無水簡単イタリアン!トマトベーコン玉ねぎ

簡単で豪華な一品です。材料の量はあまり気にせず好きに重ねてOK!
レンジで温め直す時に再度チーズをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が美容室でたまたま隣に座った人から教わったレシピです。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2つ
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. トマト 1つ
  4. ベーコン 2枚
  5. ☆塩、こしょう、オレガノ(又はイタリアンハーブソルト) 適量
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは薄切り、トマトはざく切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ベーコンの順にそれぞれの半量を鍋に重ね、その上から塩、こしょう、オレガノを適量かける。

  3. 3

    再度同じように残りの半量を重ね、上から塩、こしょう、オレガノを適量かける。

  4. 4

    蓋をして弱火~中火にかけ、水分が上がってきたら、弱火にし、じゃがいも、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ピザ用チーズをかけ、とろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆塩、こしょう、オレガノをイタリアンハーブソルトに変えたらそれだけで味がきまります。

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