具沢山☆カルボナーラおにぎり

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

娘が大好きな具沢山のカルボナーラのようなおにぎりです^_^
このレシピの生い立ち
娘のために試行錯誤しました

具沢山☆カルボナーラおにぎり

娘が大好きな具沢山のカルボナーラのようなおにぎりです^_^
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材料

五個分
  1. 厚切りベーコン 100g
  2. 2個
  3. パルメザンチーズ 20g
  4. 小さじ1
  5. ご飯 250g
  6. お好みでキューブチーズ 3個
  7. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは5ミリ角くらいに切って、フライパンで焼き色がつくまで炒めます。

  2. 2

    卵とパルメザンチーズを混ぜて、油を敷いたフライパンで炒り卵を作ります。

  3. 3

    ボウルにご飯、①②、塩胡椒少々
    、お好みで刻んだ固形のチーズを加えて混ぜます

  4. 4

    サランザップで握って出来上がりです^_^

コツ・ポイント

卵にパルメザンチーズを混ぜるのがポイントです。チーズの味がしっかりします。あと、おにぎりが固くなりません。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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