鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

甘酢感がちょうどいぃ♪
ご飯はもちろんビールも止まらへんよ(๑´ڡ`๑)♡
ピーマン系が苦手なうちのお子達もオカワリです
このレシピの生い立ち
甘酢が大好きなので♡

鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め

甘酢感がちょうどいぃ♪
ご飯はもちろんビールも止まらへんよ(๑´ڡ`๑)♡
ピーマン系が苦手なうちのお子達もオカワリです
このレシピの生い立ち
甘酢が大好きなので♡

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉(一口大) 1枚
  2. パプリカ(乱切り) 1/2個
  3. パプリカ(乱切り) 1/2個
  4. ピーマン(乱切り) 2個
  5. ごま 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ○砂糖·酢·醤油 各大さじ2
  8. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにごま油をしき、パプリカ·ピーマンを炒める。
    柔らかくなってきたら器に出しておく。

  2. 2

    鶏もも肉に薄く片栗粉をまぶしておく。
    ①のフライパンを再度熱したら、ごま油をしき、鶏もも肉を皮目から焼いていく。

  3. 3

    このくらい、こんがりしたら◎

  4. 4

    ①のパプリカ達と○の調味料を③に放り込み、混ぜ合わせる。

  5. 5

    軽く水分が飛んでトロッとしてきたら、器に盛って~
    お好みで炒りゴマを振りかけたら完成~♡

  6. 6

    つくレポくださってる皆さま、ありがとうございます♪
    とても嬉しいです♡

    私は、今回 鶏肉団子と玉ねぎで作りましたよ♪

コツ・ポイント

調味料入れてからは、ザッと炒め合わせるカンジで♪
あまり長く火にかけると、醤油が焦げて苦くなっちゃいます。

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kurumi55v
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Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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