作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱する
- 2
耐熱容器に牛乳と板チョコレートを入れ、レンジ600wで1分半〜温めて混ぜ合わせておく
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- 3
ボウルに卵と豆腐、砂糖、粉類を入れてミキサーで混ぜ合わせる
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- 4
温めたチョコレートも入れて混ぜる
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- 5
15cmの型(ダイソーのシリコン型使用)に生地を流し入れて、余熱したオーブンで30分焼く
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- 6
焼けました。
冷ましてから、冷蔵庫で冷やして食べます。 -
- 7
180℃20分だと、中心部がフォンダンショコラ風でした。
35分くらい焼かないとだめかな -
- 8
これはこれで美味しいですが、次は長めに焼いてみます。
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- 9
180℃で30分焼きました。
30分焼くと中まで焼けました -
コツ・ポイント
焼き時間が、型とオーブンによって異なるので調整が必要。
味は豆腐感もなく、濃厚なチョコレートケーキです
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