節約♡もやしとたまごの中華あんかけ
kurumi55v @cook_40311519
フライパン1つでパパッとできる､家計救済メニュー♡あと1品って時にちょうどいいですよ♪
このレシピの生い立ち
もやしとたまごがあったので｡
節約♡もやしとたまごの中華あんかけ
フライパン1つでパパッとできる､家計救済メニュー♡あと1品って時にちょうどいいですよ♪
このレシピの生い立ち
もやしとたまごがあったので｡
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひき､もやしをサッと炒める｡
強火で｡
シャキシャキ感を残しておく｡ -
- 2
器に取り出して､
-
- 3
同じフライパンに､もう1度ごま油をひき､溶き卵を入れる｡
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- 4
じっと焼き､周りが少し固まってきたら､お箸でひと回し混ぜて､ふんわりたまごにする｡
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- 5
軽くまとめたら､もやしの上にスライドさせて。
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- 6
合わせておいたタレを､もう1度よくかき混ぜてからフライパンに入れて火にかける｡
強火で混ぜながらトロミを出す｡ -
- 7
たまごの上から餡をかけて､彩りのネギをパラリ｡
完成です~♪
-
- 8
つくレポくださった皆さん､ありがとうございます♪とっても嬉しいです♡
話題のレシピにも取り上げて頂き､嬉しさ倍増です
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残したいのでサッと炒めてください｡弱火だと無駄な水分が出てくるので､強火で｡
たまごはフンワリと♪
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