簡単！軽い！スフレチーズケーキ
ぴ @cook_40321738
ふわふわでコッテリしておらず軽いのでいくらでも食べられます♪
苺などを添えてもいいかもしれません♡
#バレンタイン2025 #チーズケーキ #スフレ #スフレチーズケーキ #ケーキ
簡単！軽い！スフレチーズケーキ
ふわふわでコッテリしておらず軽いのでいくらでも食べられます♪
苺などを添えてもいいかもしれません♡
#バレンタイン2025 #チーズケーキ #スフレ #スフレチーズケーキ #ケーキ
作り方
- 1
15cmの型を用意してください。(今回見当たらなかったので18cm型を使用。なので薄いです)
この敷紙があると便利！ -
- 2
常温に戻しておいたクリームチーズを練る。(かたければ軽くチンしてもokです！)
- 3
ある程度クリームチーズを練ったら【砂糖70g】を入れる。
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- 4
このぐらいまで混ざればok！
-
- 5
卵を溶く。
★この時、卵白と卵黄を分けて、卵白はツノが立つ程度メレンゲにしてから黄身と混ぜ合わせるとふわふわになります！ -
- 6
溶き卵と混ぜ合わせたら、【薄力粉15g】をふるいにかけながら入れます。
-
- 7
混ぜ合わせたらケーキ型に流し込みます。
- 8
200℃に予熱したオーブンにケーキを入れ、30〜35分程度焼く。
- 9
焼け立ては柔らかいので粗熱をとってから冷めるまで待つ。
-
- 10
型から取り出し切り分け、お好みで☆をかければ完成です！
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コツ・ポイント
今回は18cmの型を使用したので厚さが出なかったので盛り付け時二段重ねにしました！
卵を入れる時は、メレンゲにしてから混ぜ合わせるとフワフワになります♡
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ふわふわスフレチーズケーキ♡生クリーム無 ふわふわスフレチーズケーキ♡生クリーム無
ふわふわのスフレチーズケーキです♡生クリーム無しなので、カロリーも控えめで、軽い感じのチーズケーキです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20623795
