超簡単チキンナゲット(カレー風味)
季箱Kibako @cook_40330143
KALDIのスパイスからつくるインド式カレーのカレー粉を使って作ったカレー風味のチキンナゲット。簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
辛いカレーは得意ではないので、少しマイルドに食べれるように片栗粉に混ぜて作ったら美味しかったので。
超簡単チキンナゲット(カレー風味)
KALDIのスパイスからつくるインド式カレーのカレー粉を使って作ったカレー風味のチキンナゲット。簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
辛いカレーは得意ではないので、少しマイルドに食べれるように片栗粉に混ぜて作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
KALDIのスパイスからつくるインド式カレー粉20gと片栗粉100gを混ぜ合わせておきます。
-
- 2
※一度には使い切りませんので、余ったら冷凍保存出来ます。
-
- 3
一口大に切った鶏胸肉、玉ねぎ、塩、ブラックペッパーとお好みでミックスハーブをフードプロセッサーに入れ、練り合わせます。
-
- 4
まな板の上に［1］の片栗粉を適量とり、その上にスプーンで［3］のチキンを一口分の量を乗せます。
-
- 5
粉の上でチキンをコロコロと転がし、表面に粉を付けたら手の平で形成してください。
- 6
薄くオリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼いて出来上がりです。
-
- 7
今回はカレー風味ですが、スパイスの内容を変えれば違った味も楽しめます。
こちらのスパイスでも美味しく出来ました♪ -
コツ・ポイント
片栗粉に混ぜるスパイス次第で、色んな味のチキンナゲットが出来ます。
フードプロセッサーでしっかり練ると、柔らかく仕上がると思います。
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