【超簡単&計量不要】豆乳でカルボナーラ！
Ma__Mu @cook_40330398
豆乳も大体の量で作れるので、全卵とスライスチーズを使うことですべて計量せずに作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
卵を卵黄のみ？粉チーズを計る？そんなのめんどくさい！ちゃちゃっと作りたいという気持ちから出来上がりました。
買ったはいいけど余りがちな豆乳も使えて一石二鳥！
豆乳は調整でも無調整でも作れます
【超簡単&計量不要】豆乳でカルボナーラ！
豆乳も大体の量で作れるので、全卵とスライスチーズを使うことですべて計量せずに作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
卵を卵黄のみ？粉チーズを計る？そんなのめんどくさい！ちゃちゃっと作りたいという気持ちから出来上がりました。
買ったはいいけど余りがちな豆乳も使えて一石二鳥！
豆乳は調整でも無調整でも作れます
作り方
- 1
お好みのパスタを規定の時間通り茹でます
- 2
茹でてる間にベーコンを炒めます
炒まったら豆乳を50mlのみ先に入れふつふつしてきたら弱火にしてスライスチーズを溶かす - 3
チーズが溶けたら火を止めて(※ここ大事！)
残りの豆乳と溶いた卵を入れパスタとからめて最後に塩と胡椒で味を整えて完成！ - 4
お好みで卵黄や粉チーズを乗せてお召し上がり下さい
- 5
22.3.26 初つくれぽ！
作って頂きありがとうございます -
- 6
22.3.31 つくれぽ！
アレンジまで！！
作って頂きありがとうございます -
- 7
22.4.5 つくれぽ！
作って頂きありがとうございます！ -
- 8
22.4.18 つくれぽ！
作って頂きありがとうございます！ -
- 9
22.4.20 つくれぽ！
作って頂きありがとうございます！ -
コツ・ポイント
豆乳は火を通しすぎると分離してしまうためフツフツしてきたら火を止める、弱火にするなど調整してください
最後に卵を入れますがこれも火が入るともろもろ炒り卵になってしまうので火を止めてから入れるようにしてください
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