タレが美味しいパプリカ&ピーマンの肉詰め
Rizzy @cook_40039472
ピーマンやパプリカを使った美味しい肉詰めです。
このタレで永遠にご飯が食べられます笑
このレシピの生い立ち
我が家の夕食＆子ども達の弁当の分量で作りました。
タレが美味しいパプリカ&ピーマンの肉詰め
ピーマンやパプリカを使った美味しい肉詰めです。
このタレで永遠にご飯が食べられます笑
このレシピの生い立ち
我が家の夕食＆子ども達の弁当の分量で作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで3分〜透き通るまで火を通して冷ましておく(量を少なくして生のままでもOK)
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- 2
パンはミキサーで粉状にし、●の材料を全てボールに入れて混ぜる
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- 3
パプリカを洗って半分に切り、中の種や筋を取る
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- 4
パプリカの内側に小麦粉を茶漉しでまんべんなく、しっかりと振りかける
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- 5
1のタネをギュッギュとパプリカに詰める(こんもり乗るくらい)
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- 6
中火→弱目の中火に熱したフライパンで肉を下にして蓋をして焼く(10分)
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- 7
焼き色がついたらひっくり返して蓋をしてパプリカ側も焼く(10分)
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- 8
再び肉を下側にして、あらかじめ混ぜておいたタレを入れて蓋を取って煮詰める
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コツ・ポイント
パプリカにたっぷり小麦粉をはたいておくと、両面焼いても肉離れしにくくなります
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余ったタレをリメイク♪じっくり炒めて甘くなったピーマンの肉詰めならピーマン嫌いなお子さんも食べてくれる！…多分 笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20708837
