نضع الدقيق والفانيلا والباكينغ باودر في وعاء العجن.

في ربع كاسة ماء دافئ نذوب الخميرة الفورية والسكر ونضع ملعقة واحذة دقيق نتركه 5 دقائق..

نخلط جميع المكونات ونعجن لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة رطبة نوعا ما...

نتركها نصف ساعة تتخمر..

ثم ناخذ قليلا من العجين ونحشوها بالجبن ونكورها ونرصها في صحن مدهون بزبدة....

ندهن وجه الخلية بالبيض ونرش بسمسم وحبة البركة...

توضع في فرن مسخن مسبقا..

ترش بالشيرة بعد الاستواء..