エリンギ&味付けのりだけ!ビール的つまみ

ari_okn @cook_40255983
エリンギそのままの香り・食感と、味付けのりのパリパリ食感・適度なしょっぱさがくせになるおつまみです。ビールに合います!
このレシピの生い立ち
夫からおつまみ作って!と頼まれて作ってもみました。適当に作っても美味しく作れるので、一人暮らしの方にも、夜中にコッソリ…の方にも。
エリンギ&味付けのりだけ!ビール的つまみ
エリンギそのままの香り・食感と、味付けのりのパリパリ食感・適度なしょっぱさがくせになるおつまみです。ビールに合います!
このレシピの生い立ち
夫からおつまみ作って!と頼まれて作ってもみました。適当に作っても美味しく作れるので、一人暮らしの方にも、夜中にコッソリ…の方にも。
作り方
- 1
エリンギは一口サイズに切ります。
- 2
フライパンでエリンギを炒めます。塩をひとつまみ、お好みで胡椒をふります。しんなりしたらお皿にのせます。
- 3
味付けのりをちぎって、エリンギとあえます。
- 4
お好みで醤油を垂らして、完成です
コツ・ポイント
ノリを一緒に炒めるとふにゃふにゃになってしまうので、あくまでエリンギのうえにちぎってかけるとパリパリ部分・ふにゃふにゃ部分ができておいしいです。
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エリンギのステーキ ガーリックバター醤油 エリンギのステーキ ガーリックバター醤油
簡単!味しみしみ♡エリンギの独特な食感がクセになる美味しさです♡おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです◎ sachi825 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747680