食感が絶妙＆簡単♬︎ブリの大葉春巻き
栄養士たっちゃん @cook_40132243
魚×はんぺん×春巻きの食感が絶妙！
時短でとても簡単に作れます。
ぜひ試してみてください(^ ^)
このレシピの生い立ち
刺身が残ったり、焼き魚が残った時に、なんでも春巻きに包んで目先を変えています。
食感が絶妙＆簡単♬︎ブリの大葉春巻き
魚×はんぺん×春巻きの食感が絶妙！
時短でとても簡単に作れます。
ぜひ試してみてください(^ ^)
このレシピの生い立ち
刺身が残ったり、焼き魚が残った時に、なんでも春巻きに包んで目先を変えています。
作り方
- 1
材料♪
ブリに軽く塩コショウをする。 -
- 2
はんぺんとブリを6～8等分する。
-
- 3
春巻きの上に大葉を置き、ブリ、はんぺんを乗せて包む。
春巻きは、水溶き小麦粉をノリにして止める。 -
- 4
きつね色になるまで油で揚げたら出来あがり！
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コツ・ポイント
・魚は塩サバでもいいですが、骨には注意してください
・梅肉を入れて包んでも美味しいです
・はんぺんに味が付いているので、下味は不要です
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