Jangan lombok merupakan menu khas Jogyakarta yang gurih & nikmat. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok' berarti cabai.Hidangan ini terbuat dari tempe, cabai hijau, cabai rawit, dan kacang panjang (saya ganti dengan labu siam) yang diberi kuah santan. Selain rasanya yang lezatMakanan ini di percaya menambah nafsu makan dan tenaga saat hendak bekerja, apalagi jika di sandingkan dengan ikan asin dan nasi hangat, uenaak tenaan😋.Resep dari recook mba Juni Dwianggiani, sumber resep : Elika Dapoerkuesalamah, yang saya modif sesuai persediaan di dapur.#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Mengikuti tantangan kali ini dari mamah di #FestivalRamadanCookpad , tema yang saya ambil yaitu memasak olahan #SayurMurahMeriah untuk memberikan ide ke mamak2 yang sangat butuh ide menu selama Ramadhan ini. Bikinnya gampang, rasanya endes, dan cucok bikin nasi anget di piring cepat lenyap.Jangan Lombok ini mengingatkan saya sama Budhe yg tinggal di sebelah rumah ortu saya. Sering bikin sayur ini di momen spesial dan selalu kebagian karena sering dikirimin ke rumah 😁 (makasi budhe, semoga selalu sehat). Biasanya isinya itu gori (nangka muda), rempela ayam, daun melinjo dan cabe yang buanyaaaaaak... jadi ngences ngebayanginnya.Yaudah jangan dibayangin. Di recook aja yuk. Jumlah cabe bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera. Isi sayurnya pun bisa disesuaikan sengan stok yg ada di kulkas. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#RamadanPenuhIdeMasakan

Jangan lombok atau sayur cabai. Makanan sederhana, tapi enaak banget. Krn banyakan cabai nya kebayang kan pedesnya kayak apa, pedeess bangeet... ngabisin nasi 😍👍 saya tambah cabai rawit hijau sedikit biar lebih nampol lagi pedesnya.

Recook resep @iXD_DWS ternyata gampang banget bikinnya, enak dan ga pedas#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

09/06/2020Beberapa tahun lalu saya wisata ke daerah Jogja, lalu disuguhkan makanan unik. Yaitu sayur yg isinya cabai hijau semua. Wow mejik dari bahan2 super sederhana tapi rasanya pedes nagih 🤤 Trus pas ke pasar banyak bgt cabai hijau langsung keingetan sayur itu. Pas kebetulan udh cookmark lama resepnya.Kl di jawa namanya 'Jangan Lombok'. 'Jangan' artinya sayur. Sedangkan 'Lombok' artinya cabe. Ya artinya sayur isinya cabe doang wkkk.. Wajib cobain deh.. sayur pedes enak. Makan bareng ayam goreng atau sekedar telur dadar aja udah enak bgt 😋Receipe inspired by :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5579135-sayur-cabe-ijo-jangan-lombokjangan-ndeso?invite_token=LRkshSuJ1oMCFckoE5EyyvGD&shared_at=1598527271#JanganLombok#SayurMayur#MasakanRumahan#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week13#CookpadCommunity_Bogor

#PejuangGoldenApron3

.12_12_18, Source : Susi AgungHujan - hujan masaknya yang simple aja tapi semua suka dan cepet habiiis. Jangan lombok ini pas banget dipadukan dengan sambel terasi sama ikan asin uuhh sedapnyaaa...#Resepalgis#Janganlombok#komunitaspaders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan

Masakan jawa yg rasanya mirip dg sayur lodeh

Bismillah. . Assalamualaikum moms 😊Menu sederhana tapi bikin nambah nasi berkali2 😆 saya suka banget klo pete dijadikan penyedap masakan kaya gini, enaaakkk 😋 jadi kaya jawa banget gitu kesannya 😂 biasanya saya nyetok segenggam pete di kulkas. Saya pakai 2 sampai 3 biji aja,iris tipis2 terus cemplungin deh pas masak bersantan apalagi lodeh,udahlaaahh juaraaaa 👌😊Source : @dianayupuspitasari#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking

Akhir2 ini cuaca udah mulai hujan lagi. Biasanya menu pun berganti jadi kepingin yg serba berkuah dan pedes. Lalu inget beberapa hari lalu, misua pingin dimasakin Jangan Lombok. Pas denger nama Jangan Lombok, saya langsung ikutan ngeces. Ngebayangin nikmatnya kuah santan yg didominasi bumbu iris terutama cabe, berpadu sama ikan asin atau ikan asap yg membuat kuahnya memiliki aroma maupun cita rasa yg khas. Lalu ditambah petikan daun kemangi, tomat hijau yg masih segar dicampur jadi satu. Tapi espektasi ini seketika runtuh waktu gak nemu ikan asin maupun ikan asap di tukang sayur. Padahal udah ngebet serumah kepingin makan jangan lombok. Walhasil, menyesuaikan bahan yg ada lah ya😀