第一次利用紹興搭配龜甲萬的源釀醬油一起滷豬腳.可以不需要滷包也可以滷出香甜.又有Q彈口感的紹興滷豬腳.完全把豬腳本身的腥味去除囉!!源釀醬油滷出的色澤剛剛好.大家可試試訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得~味道甘醇香甜.滷出的豬腳色澤明亮喔! 

訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得(湯汁膠質多，拌飯更好吃) 

快鍋滷花生豬腳只要40分鐘方便快速，豬腳、花生軟硬度剛剛好訣竅提示炒糖上色不燒焦就是見顏色變咖啡色快點關火就不會焦食後感想豬腳、花生軟硬度剛剛好

看到龜甲萬的活動後，又看到叔叔送的豬腳筋引起的靈感。訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得源釀醬油，口感貼近人的味蕾，搭上豬腳筋，讓人想要吃著一口接一口。^^  豬腳金需要留意的地方如果買的是乾貨，需要前一碗泡水，川燙後，再用酒+水+薑蒸過。食後感想豬腳筋Q彈的口感，很適合愛美的女生，很多膠原蛋白喔!食材加入龜甲萬的醬油，香氣十足，讓家人都吃了很多碗飯 : )

婆婆的拿手好菜，材料簡單，烹調方式超Easy，再加上«源釀醬油»的加持，微鹹與剛剛好甜的甘醇美味，連白飯都可以多吃好幾碗哩！ ^_^訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得：1.選用好醬油，即使沒有滷包，一樣可以輕鬆做出色、香、味俱全的滷肉！2.『龜甲萬源釀醬油』100%純釀造，使用非基因改造黃豆製成，這麼棒的絕妙組合，讓全家人吃得更安心了！食後感想1.選用好醬油，即使沒有滷包，一樣可以輕鬆做出色、香、味俱全的滷肉！2.『龜甲萬源釀醬油』100%純釀造，使用非基因改造黃豆製成，這麼棒的絕妙組合，讓全家人吃得更安心了！

想要色.香.味俱全就一定要使用龜甲萬御釀醬油訣竅提示要記得翻面顏色才會漂亮食後感想滷出來的豬腳不但色.香.味俱全外.口感更是一級棒.如果不再添加任何食材也都很有味道

媽媽買了一隻豬腳回來，我心想，為什麼切那麼大塊....其實第一個念頭想到的還是，這樣很難照相耶~~訣竅提示貼心小提醒：1.豬腳在川燙前，要把豬毛拔乾淨，豬皮的部份用刀子刮一刮去角質，吃起來會更滑順，有些賣攤販會先處理好了2.調味上可以依個人喜好做增減，有人不喜歡八角可以不加，喜歡蒜頭的也可以加進去3.青蔥綁起來是因為，不會讓煮的過程中煮爛在湯裡而不好撈起有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#傳承豬腳滷得赭紅油亮，有中段、蹄膀、腳尖，前腳最上端的蹄膀肉、偏肥、偏瘦，或肥瘦各半，滋味各有千秋，皮滷到「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」，油亮紅潤，一咬就掉，但一進到嘴裡，Q彈的皮讓人驚豔，肥而不膩，啃到連骨邊筋肉都完食，常常吃到只剩骨頭，還把骨髓吸光。配上一碗澆了滷汁的白飯，就是滿足的一餐。將記憶中母親料理的美食，一道道的呈現出來、傳承下去......

#初心農曆潤月，傳統習俗滷豬腳為父母添壽。簡單調味就能吃出傳統古早味喔

煮好ㄧ鍋豬腳，可以吃好多天，而且想加滷蛋、豆干都可以

阿母的拿手好料

過年到了滷好吃健康的豬腳很討喜，明德的甜酒釀用來燉豬腳肉質更彈牙，最後加花雕酒，吃過沒敲碗很難。#天然釀造 眷村甜酒釀#全球烹飪 2024 全球烹飪總動員 - 進補暖心餐 🧡 冬天暖胃秘方募集！ #老薑