假日手作：梅子蜂蜜漬蕃茄 ❤️食材準備新鮮蕃茄蜂蜜梅子冰塊開水醃東西好像不太難耶最搞工是幫蕃茄脫衣服 😂

每到夏天，我很愛做一些涼拌菜冷藏備用，以便吃不下時先端出冰涼小菜好開胃。 但往往胃開了，也因為吃過多的小菜而飽了，哈哈 XD 這幾天漸漸回溫，都還沒立夏，我就已經覺得天氣熱得不像話了， 更迫不及待做了一些好來開胃、解饞。 同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/52270386訣竅提示除了冰藏後直接吃，還能將蕃茄和醬汁冷凍到半結冰，再取出搗碎，完成後就會像情人果冰那樣；或者直接打成冰沙。另外還能取一些醬汁，加水和冰塊稀釋，可以擠一點檸檬汁提味，就是一杯清涼飲品啦～

冰冰涼涼的{梅漬蕃茄}，很推薦在端午節，吃太多粽子時，用來解膩喔~或是拿來當開胃菜、零嘴、飯後點心...歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

夏天炎熱，梅漬蕃茄小黃瓜是我家小朋友的最愛。酸酸甜甜，當開胃菜或零食都很適合，喜歡動手做看看喔。訣竅提示1.小黃瓜片切厚點,抓苦水後比較不易破損,亦較有口感。2.小番茄不要煮過久，會過於軟爛。※以上糖量及梅子顆數,均依個人喜好,可酌量調整

#好料日記這道梅漬小番茄是餐廳裡的冷盤前菜或去油解膩的必備小菜，酸甘甜2的滋味，不管大人小孩都非常喜愛。加了話梅以及梅粉可以讓酸甘甜更有層次，稍微煮過也能讓這些食材釋放香氣，將處理好的小番茄倒入梅子湯汁，放冰箱冷藏1天即可品嘗，醃漬2～3天風味更佳。酸酸鹹鹹又甜甜，很開胃喔！

買到了不好吃的小蕃茄跟吃不完的鳳梨片 做成夏日開胃菜

酸酸甜甜的梅漬小蕃茄，結合話梅、蜂蜜及果醋的酸、甜、香，醃漬越多天越入味好吃，冰冰的可以當成點心，也可以當成重口味主食的配菜。【訣竅提示】1.蘋果醋可以任何果醋取代。2.用大蕃茄也可以，但為了避免醃漬時蕃茄的湯汁流出，在切半月形的時候可以在蕃茄的凹陷處下刀，就不會切到中心汁液的地方。

不仔細算還真想不起來，這是陪伴老爺度過第幾個生日，總覺得我們似乎已經在一起生活了很久，儼然就是老夫老妻一般。每對夫妻一路走來的心路歷程都不一樣，其中包含了各種情緒，有開心、有難過，甚至也會有爭吵的時候，當然我們也不例外，縱然，我們給予大家的印象是如此恩愛。今日是老爺生日，除了絞盡腦汁找尋合適的禮物外，仍會希望在未來的日子裡，能夠帶給他最大的快樂，而非只有今日。願你記得生活中的酸與甜，那是我們到老不變的戀愛滋味。坦白說，會做這個全是因為買到不好吃的蕃茄，就連很愛吃水果的老爺都不愛，可是好端端的蕃茄也不能浪費，只好盡可能把它變得美味一點，挑戰他們的味蕾已成了我的習慣。去皮後的蕃茄口感很好，酸酸甜甜又很開胃解膩，非常適合當餐前小菜或是大餐過後完美的句點。訣竅提示※可視個人口味增減檸檬汁及蜂蜜的量。※放入冰箱冷藏兩天，風味更佳。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/http://icook.tw/users/100003288541364/recipesSelina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://cook1cook.com/user/28353

蕃茄產季到來，你開始吃小蕃茄了嗎？冬天的蕃茄滋味與夏天產的大不同唷，從新鮮吃到入菜，只能說「蕃茄紅了，醫生的臉都綠了。」 透過漬梅湯汁二度醃漬小蕃茄，是日式料理最高級的甜品，也是看電視最棒的小零嘴，用小小的心思讓蕃茄有更多元的吃法吧～#愛分享 #梅漬小蕃茄製作分享 #蕃茄紅了醫生的臉都綠了

#全食物炎炎夏日來一碗冰涼酸甜的蕃茄是最享受的時光🫠🫠🫠😌😌😌平平無奇的蕃茄經過稍微的加工搖身一變成為夏日炙手可熱的涼品

去皮的小蕃茄漬在話梅糖水裏，酸甜又清涼。在炎炎夏日裏當小菜、零嘴都很適合，開胃又可口

大魚大肉後, 來點爽口的梅漬小番茄很不賴! 做法快速又簡單, 完成後放冰箱保存想吃隨時都能吃~真幸福! 讓人停不了口的開胃菜前菜, 飯後享用也很讚喔~^^訣竅提示※各家話梅鹹度不一, 我買的這家微鹹, 故放的量有比較多些!