ピリ辛が最高☆おつまみトマト

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

夏にぴったりのピリ辛サラダトマトです。おつまみにも素麺にも^_^
このレシピの生い立ち
なんとなく

ピリ辛が最高☆おつまみトマト

夏にぴったりのピリ辛サラダトマトです。おつまみにも素麺にも^_^
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材料

  1. トマト 1個
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★すりごま 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酢 小さじ1
  8. ★すりおろしニンニク 小さじ1/2位
  9. お好みでパセリネギ 適量

作り方

  1. 1

    ★を全て合わせる。食べやすい大きさに切ったトマトに調味料を合わせて出来上がり^_^

  2. 2

    トマトを賽の目に切って、素麺にあえても美味しいです!

コツ・ポイント

トマトの水分が出るので、食べる直前に和えるのがオススメです。素麺やパスタに和える場合は水分が出た方が麺にからむので、和えてから時間を置いてもいいと思います。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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