オートミール de クッキー
iamizuho @cook_40341709
ボールひとつで材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。しっとり系の柔らかいクッキーです。
おやつにぴったり♡
このレシピの生い立ち
職場に持っていける手軽なおやつが食べたかったので、作ってみました。オーツは腹持ちも良いし食物繊維も豊富で低GI食品なのがお気に入りです。
オートミール de クッキー
ボールひとつで材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。しっとり系の柔らかいクッキーです。
おやつにぴったり♡
このレシピの生い立ち
職場に持っていける手軽なおやつが食べたかったので、作ってみました。オーツは腹持ちも良いし食物繊維も豊富で低GI食品なのがお気に入りです。
作り方
- 1
ココナッツオイルがもし固まっている状態なら、レンジで20-30秒ほどチンして液体状にする。
- 2
1にブラウンシュガー、牛乳、卵を入れ混ぜる。
- 3
2のボールにオーツとグラノーラを入れて混ぜる。
- 4
天板にベーキングシートをひき、1スプーンずつ等間隔に並べて最後にスプーンの背で形を整えます。
-
- 5
180℃に余熱しておいたオーブンで20-25分程焼いて、良い感じの焼き加減になったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
秤の上にボールを置いて、測りながら混ぜると余計なお皿を使わず洗い物も少ないので楽チンです。
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