經典巧克力豆餅乾

加拿大小廚房 @cook_6828077
這是我童年記憶裡的味道, 希望你們也會喜歡! :)
*這個食譜份量可以做25片喔!
*歡迎來看更多詳細步驟的影片:)
https://youtu.be/_LFB1BbihO0
訣竅提示
*歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜:)
https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg
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經典巧克力豆餅乾
這是我童年記憶裡的味道, 希望你們也會喜歡! :)
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料理步驟
- 1
將奶油放入盆中, 加入砂糖與黑糖, 一起攪拌至乳霜狀
- 2
接著加入雞蛋與香草精, 持續攪拌至乳霜狀
- 3
加入泡打粉與中筋麵粉, 攪拌均勻, 再加入巧克力豆, 混合至均勻分散
- 4
取適量揉成小球放在舖有烘焙紙的烤盤上, 彼此間要有間距, 200度c烤10~12分鐘, 就完成囉!
相似食譜
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三種食材做Nutella榛果巧克力醬餅乾 三種食材做Nutella榛果巧克力醬餅乾
這個餅乾可以吃到Nutella的味道,裡面鬆軟的感覺,很容易做但是卻很好吃:)希望你會做做看這個簡單的食譜:) *歡迎來我的Youtube頻道看製作過程^^ https://www.youtube.com/watch?v=afG6I6pkSUU訣竅提示*歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜^^ https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg*來我的臉書專業說聲嗨吧^^ https://www.facebook.com/littlekitchenincanada/ 加拿大小廚房 -
巧克力軟餅乾(美味經典好上手) 巧克力軟餅乾(美味經典好上手)
一般餅乾都以薄、脆、硬著稱,這道甜點非常特別,是選用中筋麵粉所做的西點,厚、軟、鬆的口感帶出餅乾不同的風味,搭配黑咖啡或茶飲都非常合適,獨門私藏的經典,在家也能動手做!玩味生活樂無限,更多的影音與料理請參考:http://www.facebook.com/tonylikescooking咖啡雕花,豐富生活每一天:https://youtu.be/Zoo-hPDXn58訣竅提示步驟3:麵團放入冰箱冷藏可使其中的奶油因低溫而固狀,這樣在分割麵團時不易黏手、更為方便。步驟4:這款甜點含油量高,加上雞蛋、泡打粉,在烘烤時會脹大許多,所以別忘了取間距!步驟5:剛出爐的餅乾,可用手指輕壓看看,帶一點點彈性,放涼後表面還有點軟是正常的現象,這道甜點熱熱吃是種風味,隔夜吃又是一種味道,非常特別,值得一試! Gourmet@美食家 -
腰果巧克力豆餅乾 腰果巧克力豆餅乾
小兒子學校家政課教做餅乾,他帶回來幾片成品,做的有模有樣的,不輸給外面賣的。他很得意的告訴我都是他自己做哦!自己吃的喜孜孜的,要我試吃看看,那樣子真是可愛,還叫我有空也做看看。今天應食客的要求我就來試試吧!餅乾做法很簡單,食材取得也很方便,只要隨便攪拌攪拌,好吃的餅乾就出爐。不論是給小孩帶去學校做公關或是送禮都是很不錯的小禮物哦~~更多食譜http://jojo7993.blogspot.tw/2015/05/blog-post_41.htmlhttps://icook.tw/recipes/93444訣竅提示1.餅乾剛烤出來時還不會脆,要等涼後才會變脆2.小烤箱的烤法無需預熱直接用170度20分鐘即可食後感想餅乾做法很簡單,食材取得也很方便,只要隨便攪拌攪拌,好吃的餅乾就出爐。 Fun酷客 -
巧克力豆軟餅乾 巧克力豆軟餅乾
美式軟餅乾 有別於一般餅乾酥脆的口感 是一種外脆內軟的餅乾哦~ 這次食譜是參考外國網站而來 加入黑糖餅乾香氣更夠了 雖已稍減糖,但還是有點甜 所以糖的部份~請大家參考了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/389652289訣竅提示1、發酵奶油可用無鹽奶油取代, 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 2、參考網站http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/the-chewy-recipe.html 我的作法與網站的有些許不同,大家就參考看看唄 judy 烘焙亂亂玩 -
Subway巧克力軟餅乾 Subway巧克力軟餅乾
#金廚獎在網路上偶爾看到一段餅乾示範影片,原本是被它Subway這個名稱吸引,但看完後覺得用焦化奶油來做餅乾感覺很特別,就忍不住想來試試。果然多一個步驟餅乾的味道更多了一層類似堅果的香味。很好吃,可以試試喔。 Jennifer Su -
巧克力豆餅乾 巧克力豆餅乾
我很喜歡"孟老師的100多道手工餅乾"這本食譜,尚未接觸到甜點世界的我,那時總以為做甜點是件困難的事情,而最近的幾個星期只要一有空,我就會從書櫃當中翻翻西點的食譜書,或是利用網路搜尋找找各式西點的食譜,並利用寶貝們上學的時間,做做老公及寶貝們愛吃的西點。這款餅乾是我參考了"孟老師的100多道手工餅乾"動手做出來的,喜歡DIY的朋友們也一起來動動手吧!訣竅提示詳細圖文:http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34484679食後感想這餅乾是我們一家大小的最愛,增加了巧克力豆的量減少了糖量,低糖、健康又美味,每吃一口的時候都能吃到巧克力豆的香氣,而自製的手工餅乾和外面所賣的餅乾相較之下,還是較真材實料。 Elaine美廚娘 -
【COOKING BUBU】會拉絲的曲奇★巧克力棉花糖餅乾 【COOKING BUBU】會拉絲的曲奇★巧克力棉花糖餅乾
【COOKING BUBU】巧克力棉花糖餅乾 ♡「#金廚獎 」歡迎訂閱 Cooking bubuYoutube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVAYoutube食譜影片https://youtu.be/Vl9uTjfCr6c COOKING BUBU
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