へたくそパパ→高校男子夕飯 野菜カレー

へたくそパパ @cook_40346782
へたくそですが、冷凍カレーを解凍したら具が崩れてるから野菜を揚げて並べたら、美味しさ見た目が新鮮、復活!
このレシピの生い立ち
夕飯作る時間がない時用に、沢山作って冷凍してあったカレーは解凍したら具が崩れておりますが、そのに野菜を乗せたら見た目が新鮮になりました!
へたくそパパ→高校男子夕飯 野菜カレー
へたくそですが、冷凍カレーを解凍したら具が崩れてるから野菜を揚げて並べたら、美味しさ見た目が新鮮、復活!
このレシピの生い立ち
夕飯作る時間がない時用に、沢山作って冷凍してあったカレーは解凍したら具が崩れておりますが、そのに野菜を乗せたら見た目が新鮮になりました!
作り方
- 1
ピーマン、ウィンナー、ニンジンを
大さじ3のサラダ油でいためる(揚げる) - 2
カレーライスに乗せて、冷凍コーンをふりかけてできあがり。
- 3
揚げる野菜は、ナス、ピーマン、パプリカ、モヤシ、ニンジン、ダイコンなど、なんでもいけそうです!
コツ・ポイント
カレーの中にじゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、鶏肉が入ってますが、そんなん関係なく冷蔵庫にある野菜を炒めて乗せる。
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